Copper-Core®

Die Kupferkernserie ...

– jetzt auch induktionsgeeignet!
All-Clad präsentiert das erste induktionsfähige Kochwerkzeug mit durchgeformtem Kupferkern!
Bereits mit der Erfindung des Mehrschicht-Verfahrens – der dauerhaften und soliden Verbindung unterschiedlicher Metall- und Metalllegierungsschichten zu einer untrennbaren Einheit – haben wir Maßstäbe für Qualität und Leistung gesetzt. Mit der Entwicklung des ersten und bislang einzigen induktionstauglichen Mehrschicht-Kochwerkzeugs mit Kupferkern hat unser konsequentes Streben nach Qualität und Perfektion einen weiteren Höhepunkt erreicht!

Damit ist das neueste Produkt aus unserem Hause für Induktionsherde, die in letzter Zeit immer öfter Eingang in die Spitzengastronomie und in gehobene Privatküchen finden, nicht nur einsetzbar, sondern geradezu prädestiniert.

Unsere Innovation begeistert mit Bestwerten für Effizienz und Wirkungsgrad. Damit wird nicht nur eine schnellere Garung gewährleistet, was sich schlussendlich in einem geringeren Stromverbrauch bemerkbar macht, sondern auch die Induktionsspulen des Herdes danken den Einsatz des Präzisions-Kochwerkzeugs mit einer höheren Lebensdauer.

Das Herz eines jeden Stücks Copper-Core® besteht aus einem perfekt gefrästen, dicken Kern aus reinem Kupfer, umgeben von zwei Schichten aus Aluminium, welche wiederum von Lagen hochwertigsten Edelstahls umschlossen sind. Das Resultat ist die einzigartige Kombination der unerreichten Leitfähigkeit von Kupfer mit der Haltbarkeit von Edelstahl.

Jedes einzelne Stück Copper Core® hat einen einzigartigen eingefrästen Streifen, der den dicken, reinen Kupferkern im Inneren zur Geltung bringt. So wird es zu einer atemberaubend schönen, sowie praktischen Ergänzung Ihrer Küchenausstattung.

Die Produktpalette mit Kupferkern umfasst Pfannen und Töpfe in vielen Formen und Größen, vom Butterwärmer für feinste Saucen, bis hin zur Wok-Pfanne für asiatische Gerichte.

Alle Produkte dieser Serie werden technisch geprüft und von Hand poliert, bevor sie mit einer lebenslangen Garantie an Sie versandt werden.

Die All-Clad Copper-Core® Serie ist definitiv das ultimative professionelle Kochgeschirr aus Metallverbindungen, die eine unerreicht gleichmäßige Wärmeverteilung für ein gleich bleibendes, perfektes Kochergebnis – jetzt auch auf Induktionherden – bietet.

Produkte:

Pfannen Die vielseitige Form und Größe der ALL-CLAD Pfannen macht diesen "Schwerarbeiter" des Kochgeschirrs meist zur ersten Wahl für die Zubereitung von Rührei und Speck zum Sonntagsfrühstück oder aber au...
Stielkasserolle mit Deckel Als unersetzlicher Teil jeder Küche köchelt, siedet oder wärmt die Stielkasserolle die Nahrungsmittel besonders schonend. Eine kleine und eine große Kasserolle sollten in keiner wohlbestückten Küch...
Stielkasserolle mit Griff und Deckel Die größeren Kasserollen fertigen wir mit einem Griff auf der dem Stiel gegenüberliegenden Seite für noch mehr Komfort beim Ausgießen und Tragen
Sauteuse, konisch, ohne Deckel Als unersetzlicher Teil jeder Küche köchelt, siedet oder wärmt die Stielkasserolle die Nahrungsmittel besonders schonend. Eine kleine und eine große Kasserolle sollten in keiner wohlbestückten Küch...
Sauteuse, konisch, mit Deckel Als unersetzlicher Teil jeder Küche köchelt, siedet oder wärmt die Stielkasserolle die Nahrungsmittel besonders schonend. Eine kleine und eine große Kasserolle sollten in keiner wohlbestückten Küch...
Butterwärmer Ursprünglich dazu entworfen, Butter zu schmelzen, hat der Butterwärmer mittlerweile eine Menge anderer Anwendungen gefunden, wie etwa das Erwärmen von Milch und anderer kleiner Flüssigkeitsmengen b...
Sauteuse-Pfanne mit Deckel Ideal für Kurzgebratenes, zum Erhitzen und Frittieren, eignet sich die Sauteuse-Pfanne mit ihrem hohen Rand auch besonders für die Zubereitung frischer Pasta-Saucen und für alle Gerichte, die ein Z...
Fleisch- und Gemüsetopf mit Deckel Der höchst vielseitige Fleisch- und Gemüsetopf ist ein wesentlicher Bestandteil der gut ausgerüsteten Küche. Diese Töpfe ermöglichen es, zunächst zu Braten und zu Bräunen, um anschließend mit Flüss...
Kasserolle mit Deckel Kasserollen können von der Herdplatte herunter direkt bei Tisch verwendet werden; sie bieten neben herausragenden Kocheigenschaften auch ein außergewöhnliches Styling, das sie zu einer willkommenen...
Schmorpfanne mit Deckel Eine Schmorpfanne ist wie geschaffen für herzhafte "Leibgerichte", die heute wieder beliebt werden. Sie eignet sich hervorragend zum Sieden oder Braten von Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch oder and...
Wok-Pfanne mit Deckel Wegen ihrer Vielseitigkeit von Kochprofis hochgeschätzt, gelingt in der ALL-CLAD Wok-Pfanne mit Deckel je nach Wunsch Pfannenrühren, Schmoren, Köcheln oder Backen! (Ja, eine Anwenderin hat zugegebe...
Holländischer Topf Ein Holländischer Topf begünstigt mit seinem runden Boden das Rühren. Der gewölbte Deckel befördert die duftenden Aromen zurück in den Topf und wenn dieser ohne Deckel verwendet wird, erlaubt seine...

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